November voelt misschien als een rustige maand voor de tuin, maar het is juist een geweldig moment om groenten te planten voor een vroege oogst volgend jaar. Door nu te planten kunnen de gewassen zich voor de winter goed settelen, zodat ze in het voorjaar extra sterk aan hun groei kunnen beginnen. Ik vind het…
Aardbeien zijn vruchten die rijk zijn aan vitamine C, vezels en kalium, allemaal geweldig voor je gezondheid! Als ze in je tuin groeien, heb je geluk. Niemand kan hun zoete, volle smaak weerstaan! Maar hoe houd je ze vers nadat je ze hebt geoogst? Gelukkig ken ik een paar handige geheimen die ik graag met…
Nieuwe manieren ontdekken om planten te kweken is altijd leuk, vooral als het gratis is en we restjes kunnen gebruiken. Wortels kweken uit worteltoppen is een van mijn recente experimenten, en ik moet zeggen dat deze geweldige techniek uitstekende resultaten opleverde. Het punt is dat je geen wortels krijgt, maar eerder wortelloof, en voor mij…
Uitlopen, ook wel “chitten” genoemd, is het proces waarbij aardappelen uitlopen. We hebben allemaal wel eens aardappelen in de voorraadkast laten liggen die uitlopers hebben gekregen zo lang als een regenworm. Het goede nieuws is dat je deze aardappelen nog steeds kunt eten, zolang je de schil en de uitlopers verwijdert. Het nóg betere nieuws…
Wanneer je boerenkool op de juiste manier bewaart, verleng je haar houdbaarheid aanzienlijk. Ze blijft knapperig en heerlijk fris, zodat je maandenlang kunt genieten van haar smaak in soepen en salades. Helaas kun je boerenkool niet zomaar in de koelkast leggen of op het aanrecht of balkon laten liggen en hopen dat het goed gaat….
Wanneer de meeste mensen bieten kopen, richten ze zich op de dieprode knol en gooien ze de bladeren zonder aarzelen weg. Wat velen echter niet weten, is dat bietenbladeren tot de meest ondergewaardeerde superfoods behoren die recht voor onze ogen liggen – vol met voedingsstoffen, antioxidanten en geneeskrachtige voordelen die je gezondheid kunnen transformeren. Een…
Ontdek het gemak van tuinieren met groenten die je kunt planten en vervolgens bijna vergeten. De meeste groenten zijn vrij eenvoudig te kweken, maar deze soorten zijn het allerbeste als het gaat om onderhoud en hun vermogen om te overleven, zelfs als ze weinig aandacht krijgen. Behalve af en toe bemesten, wieden en water geven,…
Maximaliseer je moestuinseizoen door al in het vroege voorjaar te beginnen met het zaaien van groentezaden. Maak gebruik van de veelzijdigheid van koelteminnende gewassen zoals rucola, kool en boerenkool, die uitstekend gedijen bij lagere temperaturen. Maar er is meer. Er zijn ook tal van zonminnende groenten die je in februari kunt planten, zolang ze maar…
Aardbeien behoren tot de meest heerlijke vruchten en bieden talloze gezondheidsvoordelen. Door ze in je eigen tuin te kweken, geniet je van verse en biologische oogst, met een smaak die met niets te vergelijken is. Als je een paar aardbeien bij de hand hebt, kun je ze gebruiken voor vermeerdering. Hiervoor heb je natuurlijk de…
De heerlijke smaak van selderij maakt deze plant onmisbaar in de keuken. Het is dan ook geen wonder dat zoveel mensen proberen om deze groente in hun eigen tuin te kweken. Het is zonder twijfel beter om een plant zelf te telen dan om deze in de supermarkt te kopen. Toch is het kweken van…