Ontdek het gemak van tuinieren met groenten die je kunt planten en vervolgens bijna vergeten.
De meeste groenten zijn vrij eenvoudig te kweken, maar deze soorten zijn het allerbeste als het gaat om onderhoud en hun vermogen om te overleven, zelfs als ze weinig aandacht krijgen.
Behalve af en toe bemesten, wieden en water geven, hoef je er nauwelijks iets aan te doen. En als alles goed gaat, word je beloond met een heerlijke oogst.
Laten we dus kijken naar de onderhoudsarme groenten die met minimale inspanning floreren en tuinieren een stuk eenvoudiger maken.
1. Knoflook
We beginnen met knoflook, een wortelgroente die wel wat tijd nodig heeft om te groeien, maar bijna geen verzorging vraagt.
Voeg wat organisch materiaal toe aan de grond vóór het planten, zoals compost of goed verteerde mest. Overweeg ook om begeleidende planten in de buurt van knoflook te zetten.
Knoflook is een groente die goed gedijt bij koelere temperaturen. Plant de tenen vier tot zes weken voordat de grond begint te bevriezen als je in een kouder klimaat woont. In warmere streken kun je knoflook gedurende de winter tot februari planten.
Verdeel de bol in afzonderlijke tenen en plant ze in rijen met een afstand van dertig tot vijfenveertig centimeter, waarbij je tussen de tenen vijf tot tien centimeter ruimte laat. Plant elke teen ongeveer tweeënhalve centimeter diep en dek af met aarde.
Geef de planten royaal water en laat ze rustig groeien. Knoflook is klaar om te oogsten zodra de bladeren beginnen te verkleuren en bruin worden.
2. Rabarber
Rabarber is een vaste groente die niet meteen kan worden geoogst. Je moet tot het tweede of derde jaar wachten voordat de plant goed is gevestigd.
Het kweken van rabarber is eenvoudig: je kunt delen of wortelstokken planten. Elke plant heeft ongeveer een vierkante meter ruimte nodig, omdat de bladeren en stelen zich flink kunnen uitbreiden.
Zelfs als je rabarber aan de randen van je tuin plant, zal hij je andere planten niet hinderen zodra hij in het voorjaar opkomt.
Plant de wortelstokken één tot twee centimeter diep, maar niet dieper, want dan kunnen ze moeilijk opkomen.
De verzorging van rabarber is eenvoudig: voeg in het voorjaar wat mulch toe, verwijder onkruid en geef water als het droog is. Je kunt ook wat rabarbermest toevoegen om de groei te stimuleren.
Oogst rabarber in het voorjaar of de zomer wanneer de stelen ongeveer 25 centimeter lang zijn. Stop met oogsten in de late maand juni of begin juli, zodat de plant voldoende energie kan opslaan voor de winter.
3. Rode biet
Bieten zijn nog zo’n wortelgroente die je kunt planten en bijna vergeten. Plant ze in goed doorlatende grond, of verbeter je tuingrond met wat organisch materiaal.
Het zijn koelteminnende groenten die in de zuidelijke regio’s de hele winter kunnen groeien. In koudere streken moeten ze echter na de laatste vorst worden geplant.
Zaai de zaden op een afstand van twee tot vijf centimeter in rijen en dek ze licht af met aarde. Geef daarna water. Na één tot twee weken zul je de eerste kiemen zien verschijnen.
Je kunt bieten oogsten na twee tot drie maanden. Kleinere bieten hebben een zoetere smaak, terwijl grotere bieten een dikkere schil hebben, waardoor ze langer houdbaar zijn.
4. Uien
Als je uien in je tuin wilt kweken, gebruik dan liever plantuitjes in plaats van zaad.
Plant de uitjes wanneer de temperatuur rond de tien graden celsius ligt. Zoek een zonnige plek met vruchtbare, goed doorlatende grond.
Plaats de uitjes in rijen met een afstand van 25 tot 30 centimeter, plant ze ongeveer twee centimeter diep en houd vijf tot tien centimeter tussen de uitjes. Wil je grotere uien, geef ze dan wat meer ruimte.
Dek ze af met aarde, maar laat de bovenste puntjes van de bollen zichtbaar. Druk de grond licht aan en geef voldoende water.
Verwijder onkruid en geef extra water bij droogte. Knip bloeistengels weg om doorschieten te voorkomen.
Uien zijn klaar om te oogsten na ongeveer honderd tot honderdtwintig dagen. Zodra de loofstelen omvallen en bruin worden, weet je dat het zover is.
5. Winterpompoen
Winterpompoen is een smaakvolle groente die niet moeilijk te kweken is, al heeft ze wel wat ruimte nodig om haar ranken te laten groeien.
Er zijn veel variëteiten om uit te kiezen: bijvoorbeeld spaghettipompoen als je van een pastavervanger houdt, of de klassieke flespompoen (butternut).
Plant de zaden direct in de grond zodra het niet meer vriest. De vruchten zijn dan in de herfst of winter klaar voor de oogst.
Zaai de zaden in heuveltjes van vruchtbare, goed doorlatende grond. Wanneer de zaailingen ongeveer vijf centimeter hoog zijn, dun je ze uit tot drie planten per heuvel, met ongeveer negentig centimeter ruimte tussen de heuvels.
Laat de planten over hun heuvels kruipen en groeien zoals ze willen. Leg stro of mulch onder de vruchten om verkleuring te voorkomen en geef extra water tijdens droge periodes.
6. Aardappelen
We sluiten de lijst af met de vertrouwde aardappel.
De late winter of het vroege voorjaar is het ideale moment om vroege aardappelrassen te planten. Deze hebben meestal drie maanden nodig om te groeien en te rijpen. Als je weinig tuinruimte hebt, kun je ze ook in grote zakken of potten kweken.
Middenseizoensrassen zijn doorgaans groter, hebben vier tot vijf maanden nodig en worden in het voorjaar geplant.
Hoewel aardappelen wat tijd nodig hebben om te groeien, zijn het bijzonder gemakkelijke planten die zich aanpassen aan verschillende grondsoorten en milde temperaturen.
Gebruik pootaardappelen in plaats van supermarktvarianten om problemen te voorkomen. Plant ze vijf tot zes centimeter diep zodat ze goed beschermd zijn tegen zonlicht.
Verrijk de grond met meststof bij het planten en opnieuw wanneer de planten twintig tot dertig centimeter hoog zijn. Oogst zodra de planten verwelken en laat ze niet te lang in de grond zitten.