Je zou kunnen denken dat al het zaaien voorbij is zodra november aanbreekt, maar niets is minder waar!
Naast het opruimen van je tuin en het beschermen van je gewassen tegen de kou, zijn er nog steeds planten die je kunt zaaien om je tuin levendig en kleurrijk te houden tijdens de koudere maanden.
Je kunt dit buiten doen, of binnenshuis beginnen met het opkweken van zaden om zo het komende groeiseizoen te verlengen. In dit artikel bespreken we planten die je gemakkelijk in november kunt zaaien.
Berg je tuingereedschap dus nog niet op, en ga met ons mee op deze reis van herfstzaaien!
1. Lupines
We beginnen onze lijst met de bekende lupinebloemen. Deze planten staan bekend om hun kleurrijke, erwtachtige bloemen die bloeien in de late lente en vroege zomer. Ze produceren bovendien prachtige handvormige bladeren en zorgen voor een opvallend accent in de tuin.
Lupinebloemen komen in verschillende kleuren voor, waaronder blauw, roze, wit en paars. Ze zijn ideaal voor bloembedden en cottagetuinen. Lupines staan ook bekend om hun bijzondere vermogen om bestuivers aan te trekken.
Je kunt deze bekende bloemen zowel uit zaad als uit stekken kweken. Het is wellicht eenvoudiger om ze uit stekken te laten groeien, omdat je dan niet hoeft te worstelen met het voorbereiden van zaden. Elke verzorgingsgids voor lupines zal je vertellen dat ze goed groeien in zowel volle zon als halfschaduw.
Om ze continu te laten bloeien, kun je de uitgebloeide bloemen tijdens de bloeiperiode verwijderen. Als je een kleurrijke tuin wilt, kies dan voor de variëteit “Russell Hybrid Mixed Colors”.
2. Sla- en bladgroenten
Je kunt uit een groot aantal sla- en bladsoorten kiezen die je in november kunt zaaien en waarmee je een overvloedige oogst tijdens de koudere maanden kunt behalen. Deze snelgroeiende groentesoorten kunnen eenvoudig worden gekweekt in een kas of op een lichte vensterbank binnenshuis.
Enkele voorbeelden zijn rucola, spinazie, sla, veldsla, mizuna, mosterdblad en winterpostelein – dit zijn de winterharde soorten die zowel binnen als buiten kunnen groeien.
Wanneer je aan pot- of containertuinieren doet, zorg er dan voor dat de potten afvoergaten hebben en dat de aarde goed doorlatend is. Plaats ze op een plek waar ze veel zonlicht krijgen.
Als je ze buiten kweekt, gebruik dan plastic afdekkingen of vliesdoek om bescherming te bieden tegen de kou. Koude bakken en kassen werken ook uitstekend.
3. Erwten
Hier is nog een groente die goed bestand is tegen koel weer en in november kan worden gezaaid. Erwten kiemen vrij snel in de herfst en overleven de winter zonder problemen. In het vroege voorjaar zijn ze klaar om te groeien en te bloeien.
Het is belangrijk om ze te planten op een plek waar geen water blijft staan. Erwten groeien goed in zowel volle zon als halfschaduw. Overweeg ook om wat begeleidende planten in de buurt te zetten die erwten ondersteunen.
Kies voor winterharde rassen zoals ‘Kelvedon Wonder’ of ‘Meteor’ – deze zijn ideaal voor het zaaien in de herfst. Vergeet niet de zaden te beschermen tegen muizen, want die zijn er dol op in de koudere maanden.
4. Lente-uitjes
Lente-uitjes, ook wel bosuitjes of pijpajuinen genoemd, behoren tot de ui-familie (Allium). Ze worden gekenmerkt door hun slanke, holle stengels en kleine, uiachtige bolletjes. Deze veelzijdige, snelgroeiende planten kiemen vlot in de herfst en overwinteren moeiteloos.
Kies rassen zoals ‘White Lisbon’ of ‘Performer’, want deze soorten kunnen het hele jaar door worden gekweekt. Zaai de zaden ongeveer één centimeter diep; wanneer de zaailingen opkomen, dun ze dan uit zodat er ongeveer vijf centimeter tussen zit.
Bosuitjes kunnen zowel buiten als binnen in potten of bakken worden gekweekt. Zorg er steeds voor dat ze voldoende zonlicht krijgen om goed te groeien.
5. Kogeldistels
Echinops, beter bekend als kogeldistel, zijn opvallende vaste planten met bolvormige, stekelige bloemhoofden. Deze unieke bloemen, die lijken op een blauwe distel in bolvorm, geven een bijzonder accent aan tuinen en bloemstukken.
Deze aparte bloemen verspreiden bovendien een karakteristieke geur die herten op afstand houdt. Ze worden meestal in de lente of herfst gezaaid; november is echter de laatste kans om deze prachtige kogeldistels te zaaien.
Zaai ze eerst in kweekbakjes en verplant ze naar potten zodra ze groot genoeg zijn. Zet ze daarna buiten zodra het risico op vorst voorbij is. Tijdens de winter kun je ze best binnen of onder een afdak houden.
Omdat Echinops zichzelf uitzaait, kun je hun zaden verzamelen en opnieuw planten, of je kunt tijdens de rustperiode stekken nemen om meer planten te verkrijgen.
6. Tuinbonen
Tuinbonen, ook wel veldbonen genoemd, zijn koelteminnende peulvruchten met grote, platte peulen die malse, groene bonen bevatten. Deze planten zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan de moestuin, maar verrijken ook de bodem met stikstof, wat andere planten ten goede komt.
Tuinbonen kunnen in de herfst of in het voorjaar worden geplant; als je ze in november zaait, kun je al in mei of juni oogsten. Bovendien kunnen ze ook in potten of bakken worden gekweekt!
Kies voor winterharde variëteiten zoals ‘Aquadulce’ – deze soort is ideaal voor het zaaien in november. Zaai ze ongeveer vijf centimeter diep en houd een afstand van ruim twintig centimeter tussen de planten. Ze zullen snel ontkiemen!
7. Kruisdistel
We sluiten onze lijst af met een van de mooiste bloemen die je in de herfst kunt zaaien voor een kleurrijke tuin!
Eryngium, beter bekend als kruisdistel of zeedistel, is een opvallende vaste plant met stekelige, zilverblauwe schutbladeren en kleine, kegelvormige bloemen. Door hun unieke uiterlijk en stevigheid zijn ze een prachtige toevoeging aan droogtetolerante tuinen en bloemstukken.
Ze worden graag in de herfst geplant omdat ze een korte koudeperiode nodig hebben om te kunnen kiemen. Je kunt ze direct in de grond zaaien of in potten (houd ze wel op een koele plaats).
Zodra deze bloemen zich hebben gevestigd, blijven ze terugkomen omdat ze zichzelf uitzaaien. Bovendien houden ze konijnen op afstand, dus als je last hebt van deze tuindieren, zijn ze een uitstekende keuze voor jouw tuin.