Als je dol bent op groene munt en watermunt, dan zul je pepermunt zeker waarderen. Pepermunt is een kruising tussen deze twee soorten, hoewel het vroeger als een aparte soort werd beschouwd.
Tuinliefhebbers kweken graag muntplanten vanwege hun eenvoudige verzorging en natuurlijk hun onweerstaanbare geur.
Als beginnende kweker kun je opeens verrast worden door een bijzonder fenomeen: bloeiende pepermunt.
Vraag je je af of er iets mis is en wat bloemen op deze plant betekenen? Dan ben je hier aan het juiste adres.
Laten we beginnen!
Bloeiende pepermunt: wat is de oorzaak?
Als je roze bloemen op je pepermunt ziet en denkt dat de plant doodgaat, maak je geen zorgen; je bent niet de enige die dat denkt.
Wanneer je pepermunt bloeit, hoef je je geen zorgen te maken: het is gewoon een onderdeel van de levenscyclus. Dit is de voortplantingsfase van deze muntsoort.
De bloemen produceren stuifmeel, en wanneer dat stuifmeel een andere bloem bereikt, vindt bestuiving plaats en ontstaan er zaden, de bron voor toekomstige planten.
Een van de belangrijkste oorzaken van bloeiende pepermunt zijn warme temperaturen. Zoals je misschien weet, schieten deze planten snel door als het warm wordt.
Pepermunt is een winterharde vaste plant, wat betekent dat hij bij gunstige omstandigheden meerdere jaren meegaat.
De plant vormt uitlopers die makkelijk wortelen waar ze de grond raken. Je kunt deze uitlopers van de moederplant afsnijden en elders planten.
Houd er rekening mee dat de roze bloemen van pepermunt meestal verschijnen in het tweede groeijaar.
Tekenen dat je pepermunt gaat bloeien
Een van de duidelijkste tekenen dat deze muntsoort bloemen gaat maken, is een afname van het aantal bladeren. Soms maakt een muntplant kleinere bladeren als voorbereiding op de bloei.
De stengel ziet er minder bossig en meer houtachtig uit. Dit is volkomen normaal, want je geurige pepermunt concentreert zich dan op de bloemproductie.
De mooie bloemen verschijnen meestal halverwege de zomer, en de bloei kan doorgaan tot in de herfst.
Gaat pepermunt dood na de bloei?
Zoals gezegd is deze munt een vaste plant, dus hij groeit het volgende jaar gewoon weer uit.
Bloei is dus geen teken dat je pepermunt doodgaat, maar juist dat hij zich voorbereidt op het nieuwe groeiseizoen.
De moederplant krijgt haar kenmerkende bossige vorm weer terug en uit de zaden ontstaan nieuwe planten.
Wat gebeurt er met de smaak na de bloei?
Een veelgestelde vraag over bloeiende munt is of de smaak verdwijnt.
Muntbladeren (van alle soorten) kunnen ook na de bloei prima gebruikt worden in de keuken.
Als je merkt dat de smaak iets minder intens is, kun je gewoon wat meer bladeren toevoegen aan je gerecht of drankje voor hetzelfde effect.
Moet je de bloemen verwijderen voor gebruik?
Je hoeft de bloemen niet te verwijderen als je bang bent dat ze de smaak van de bladeren beïnvloeden.
Bloemen veranderen niets en maken deel uit van de natuurlijke levenscyclus.
Wel is er één aandachtspunt: bloemen vormen uiteindelijk zaden. Daarom raad ik aan om de bloemen weg te knippen voordat dit gebeurt.
Het probleem met zaden is dat pepermunt zichzelf kan uitzaaien, waardoor je tuin snel vol staat met pepermunt als bodembedekker.
Hoewel deze planten een fraaie aanvulling zijn in de tuin, wil je vast ook andere soorten laten groeien.
Hoe kun je bloei voorkomen?
Zoals gezegd: de bloemen hebben geen invloed op de gezondheid of smaak van deze munt. Wil je toch voorkomen dat de plant bloeit? Probeer dan deze methoden:
- Bloei begint meestal midden in de zomer, dus snoei de plant flink terug zodra de zomer begint.
- Na het oogsten maakt de plant meer bladeren aan, dus regelmatig oogsten vertraagt de bloei. Je hebt dan ook langer verse blaadjes.
- Plant pepermunt bij voorkeur op een plek uit de volle zon. Zon en warmte zorgen voor snellere bloei. Halfschaduw is vaak prima, zeker in warme gebieden.
- Mulch helpt om de grond koeler te houden in de zomer. Leg een laag mulch rond de voet van de plant.
- Vergeet niet te bemesten. Stikstofrijke mest zorgt voor meer bladproductie en vertraagt zo de bloei.
- Zie je toch bloemen verschijnen? Verwijder ze direct. Zo kan de plant zijn energie weer in de wortelgroei steken.
Tips voor gezonde pepermunt
We hebben vastgesteld dat bloei niet erg is en je je geen zorgen hoeft te maken.
Hier zijn enkele tips om je pepermuntplant het hele seizoen gelukkig en gezond te houden.
- Kies een plek in de volle zon of halfschaduw. In warme gebieden is halfschaduw waarschijnlijk beter.
- Deze munt groeit in verschillende grondsoorten, maar kies bij voorkeur voor goed doorlatende aarde. Net als zijn verwanten appelmunt, grapefruitmunt of aardbeienmunt, kan pepermunt niet tegen natte voeten.
- Geef water bij de voet van de plant en voorkom dat de bladeren nat worden. Natte bladeren zijn gevoelig voor schimmels.
Veelgestelde vragen
Kun je bloeiende munt eten?
Ja, je kunt alle soorten munt die gebloeid hebben gewoon eten. Het is niet giftig en de smaak blijft vrijwel altijd goed. Is de smaak toch iets minder sterk, voeg dan meer blad toe aan je gerecht of drankje.
Wat is het verschil tussen bloeiende en gewone pepermunt?
Er is geen verschil: elke muntplant doorloopt een bloeifase, dat hoort gewoon bij de levenscyclus. Verschijnt er halverwege de zomer een bloem, dan is dat volkomen normaal.
Is pepermunt een vaste plant?
Ja, Mentha × piperita is een vaste plant. Als de plant bloeit, hoef je je geen zorgen te maken: hij komt het jaar erop gewoon terug, vaak nog voller en gezonder.
Tot slot
Een vriend van mij maakte zich veel zorgen over de bloeiende pepermunt en de paarse bloemen in zijn tuin.
Nu geniet hij juist van het beetje extra kleur!
Er is dus niets aan de hand: je munt sterft niet af na de bloei, en het is geen teken van een ongezonde plant.
Wees juist blij met deze bloemen, want het betekent dat je munt gezond en gelukkig is!
Tot de volgende keer!
Vond je dit artikel leuk? Deel of bewaar het voor later!