Wortels zijn de makkelijkste groenten om te kweken en behoren tot de populairste gewassen bij zowel beginners als ervaren tuiniers.
Maar wat zo lastig aan ze is, is dat we ze bijna altijd te dicht op elkaar zaaien en vervolgens moeten uitdunnen nadat ze zijn ontkiemd.
Misschien wil je af van deze extra klus, of hou je gewoon van netjes opgestelde rijen!
Geen zorgen! Ik heb een handige tuiniertruc die ervoor zorgt dat je nooit meer hoeft uit te dunnen.
Wat is het? Eén woord – maïzena!
Lees hieronder hoe het werkt!
De maïzena-hack voor het planten van wortels
Ik had nooit gedacht dat maïzena en wortels bij elkaar horen in de tuin. In de keuken? Zeker! Maar in de tuin…
Toch blijkt het een geweldige manier te zijn om wortels netjes te zaaien en uitdunnen achteraf te vermijden.
Alles wat je moet doen, is maïzena en water mengen tot een dikke pasta en deze combineren met je zaden.
Doe de pasta vervolgens in een spuitzak en knijp hem in de gaten, of gebruik gewoon een lepel en laat er wat van in vallen.
De dikke maïzenapasta zorgt ervoor dat de zaden niet te dicht op elkaar liggen. Zo krijg je gelijkmatig verdeelde zaden en hoef je achteraf niet uit te dunnen.
En het mooiste is dat je deze hack kunt gebruiken bij elke methode van tuinieren – in moestuinbedden, potten of verhoogde bakken.
Voordelen van dit proces
Het is behoorlijk lastig om wortelzaadjes netjes te verdelen, zelfs met een vaste hand. De zaden zijn piepklein en je strooit al snel te veel in een gat. En zelfs als dat niet gebeurt, kost het tijd om ze mooi gelijkmatig te leggen.
Met de maïzena-hack hoef je je daar geen zorgen meer om te maken. Deze methode draait om tijd besparen, efficiëntie, nauwkeurigheid van het zaaien en gebruiksgemak.
Het vermindert ook het risico op te veel zaden bij elkaar en dus de noodzaak tot uitdunnen, wat je later werk scheelt.
Je wortels krijgen genoeg ruimte om hun wortels te ontwikkelen en geen enkele plant hoeft te lijden.
Een ander voordeel is dat de maïzenapasta een beschermend laagje rond de zaden vormt. Zo blijven ze op hun plaats, worden ze niet weggeblazen door de wind en knabbelen plagen er minder snel aan.
Bovendien maakt de melkachtige kleur van de pasta het makkelijk om te zien welke gaten je al hebt gevuld, waardoor je niet per ongeluk dubbel zaait.
Sommige tuiniers beweren zelfs dat dit mengsel onkruid doodt, maar toen ik het probeerde, merkte ik daar geen verschil in.
4 tips voor een succesvolle worteloogst
De maïzena-hack helpt zeker bij het netjes zaaien van wortels, maar het bepaalt nog niet hoe groot je oogst zal zijn.
Wil je je opbrengst vergroten of simpelweg zoveel mogelijk wortels kweken, dan zijn hier een paar tips die je daarbij helpen.
Natuurlijk kun je wortels ook hydroponisch kweken om je opbrengst te maximaliseren.
1. Bodemvoorbereiding
Wortels zijn snelgroeiende groenten die je in september kunt planten en ze zijn heel gemakkelijk te kweken, maar je moet wel op de bodem letten.
Deze wortelgewassen hebben goed doorlatende, losse en leemachtige grond nodig. Verwijder stenen, takjes en ander vuil voor het planten, zodat de wortels zich ongehinderd kunnen ontwikkelen.
Maak daarnaast klonten los of haal ze weg, zodat de wortels makkelijker kunnen ontkiemen.
2. Meng wortelzaden en maïzena voor het planten
De maïzena-hack helpt wortels met minimale inspanning, maar let erop dat de pasta niet te dik is, want dat kan de kieming belemmeren.
Gebruik bij het maken van dit mengsel een theelepel maïzena voor elke eetlepel zaden. Dit zorgt voor een gelijkmatige coating en maakt netjes zaaien mogelijk.
3. Dun de zaailingen uit na het ontkiemen
Hoewel de maïzena-hack het uitdunnen grotendeels voorkomt, kun je toch nog zwakkere plantjes weghalen zodat de sterkste wortels meer ruimte krijgen.
Het is handig om de groeifases van wortels te begrijpen, zodat je weet dat je de zaailingen meteen moet uitdunnen zodra ze opkomen. Dit helpt je voorbereid te zijn en te weten wanneer het precies tijd is.
4. Houd de grond vochtig
Zorg er tot slot voor dat de grond waarin wortels groeien constant vochtig blijft. Dit helpt hun ontwikkeling, maakt het makkelijker om ze te oogsten en houdt de wortels knapperig in plaats van slap.
Tijdens de kiemfase is het extra belangrijk dat de grond niet uitdroogt, want als de zaden zelfs maar een paar uur droog staan, zullen ze niet ontkiemen.
Maar dit betekent niet dat je ze te veel water moet geven. Geef rustig water en zorg voor ongeveer 2,5 cm vocht per week bij jonge planten en 5 cm wanneer ze volgroeid zijn.
Te veel water kan wortelrot veroorzaken en leiden tot een slechte oogst.
Wanneer wortels planten
Nu we weten hoe we wortels moeten zaaien en hoe we de oogst kunnen vergroten, is het belangrijk te weten wanneer je ze plant.
Wortels zijn koel-weergewassen, wat betekent dat je ze in het vroege voorjaar of in de herfst kunt zaaien. In een kas kun je ze het hele jaar door kweken, zolang je de temperatuur koel genoeg houdt.
Zaai in het voorjaar ongeveer twee weken voor de laatste nachtvorst. Voor een herfstteelt zaai je ongeveer 10-12 weken voor de eerste herfstvorst.
De ideale bodemtemperatuur om wortels te laten ontkiemen ligt tussen 10 °C en 27 °C, maar kijk altijd op de achterkant van het zaadpakket om zeker te zijn dat je jouw specifieke ras de juiste omstandigheden biedt.