Wist je dat je de grote ruimte van een vollegrondstuin kunt combineren met het gemak van moestuinbakken?
Bouw je eigen verhoogde tuinbedden en plant er elke groente in die je wilt. Problemen met grondsoort, drainage en ruimte zijn opgelost zodra je een verhoogd tuinbed installeert.
En het is vrij eenvoudig en betaalbaar om ze te maken. Bekleed ze met karton, vul ze met takken en stammen, voeg wat versnipperde bladeren toe en dek alles af met wat tuinaarde.
Toch zijn ze niet geschikt voor elke plant, of beter gezegd: je wilt de beperkte ruimte niet verspillen aan enorme planten.
Laten we eens kijken wat je wel en niet in deze bakken zou moeten kweken!
Wat kun je kweken in verhoogde bedden?
Je kunt vrijwel alles kweken in verhoogde bedden, of het nu één pompoen van 300 kilo is of honderden worteltjes.
Maar alleen omdat iets kan, betekent dat nog niet dat het de beste keuze is! Sommige planten zijn simpelweg geschikter voor verhoogde bedden omdat ze minder ruimte en tijd nodig hebben om te groeien.
Het punt is: je kunt al deze groenten in verhoogde bedden kweken. Maar sommige doen het beter in een andere setting. Ik bedoel, er zijn niet veel mensen die maïs in hun verhoogde tuinbed planten.
Dat komt doordat maïs beter groeit in blokken van 10, 25 of 50 planten. Dan krijg je een grotere opbrengst dan wanneer je jezelf beperkt tot een paar planten in een bak.
6 groenten die je niet in verhoogde bedden moet planten
De volgende zes groenten zijn geen ideale keuze voor verhoogde bedden, omdat ze óf te veel ruimte innemen óf te lang nodig hebben om te groeien.
Je kunt ze er nog steeds in zetten, maar dan heb je hooguit één of twee planten in je bak of een aspergebed voor de komende twintig jaar.
1. Artisjokken
Artisjokken nemen enorm veel ruimte in en leven jarenlang. De plant kan wel 1,8 meter breed worden, waardoor het waarschijnlijk het enige is dat je in je bak kweekt.
Beter zet je deze in een vollegrondstuin waar ze de ruimte hebben om zich uit te spreiden.
2. Asperges
Asperges groeien ook beter in de volle grond dan in een verhoogd bed. Ze hebben drie jaar nodig om voldoende opbrengst te geven en kunnen daarna twintig jaar doorgaan met produceren.
Dat betekent dat je een hele bak moet wijden aan asperges. Veel tuinders geven in verhoogde bedden liever de voorkeur aan eenjarige groenten die ze kunnen afwisselen en waarvan ze de grond regelmatig kunnen vernieuwen.
3. Aardappelen
Aardappelen nemen veel ruimte in beslag en één plant levert ongeveer tien knollen op. Ze hebben 20–30 cm ruimte tussen de planten nodig en 60–90 cm tussen de rijen. Dat betekent dat je maar een paar planten kwijt kunt, zelfs in een groot bed.
Bovendien hebben ze veel ondergrondse ruimte nodig om gezonde knollen te vormen, waardoor ze niet geschikt zijn voor ondiepe bedden.
Gebruik liever grote emmers, zakken of bakken om aardappelen te kweken en bewaar de ruimte in je verhoogde bedden voor kleinere gewassen.
4. Rabarber
Rabarber is gigantisch. De plant heeft ongeveer 1,2 vierkante meter nodig om goed te groeien, waardoor je hele bak gevuld is met slechts twee planten.
Rabarber groeit het beste in de volle grond met voldoende zon en vocht. Zo kun je het hele voorjaar door een grote oogst krijgen.
5. Tomaten
Tomaten doen het prima in verhoogde bedden, maar ze nemen veel ruimte in beslag. Ze hebben per plant ongeveer 1,2 vierkante meter nodig, zelfs met een klimrek en regelmatig snoeien.
Als je echt veel tomaten wilt, kun je beter kiezen voor containers, kassen of grote groeizakken. Daarmee bespaar je ruimte en krijg je toch een grote oogst.
6. Courgettes en pompoenachtigen
Courgettes groeien goed in verhoogde bedden, maar ze nemen minstens 0,6 vierkante meter per plant in beslag. Verticale teelt kan ruimte besparen, maar dan heb je een groot en stevig rek nodig.
Andere pompoenachtigen, zoals pompoenen, winterpompoenen en meloenen, hebben hetzelfde probleem. Deze zijn beter af in de volle grond waar ze zich onbeperkt kunnen verspreiden.
7 beste groenten voor verhoogde bedden
In tegenstelling tot de groenten hierboven, zijn de volgende soorten perfect voor verhoogde bedden. Ze nemen niet veel ruimte in en je kunt ze combineren voor meer variatie.
1. Bonen
Kies tussen struikbonen en stokbonen. Stokbonen besparen ruimte omdat ze langs een rek omhoog groeien. Struikbonen geven eerder oogst. Beide soorten doen het goed in verhoogde bedden.
2. Komkommers
Komkommers gedijen uitstekend in verhoogde bedden, omdat je de bodemkwaliteit daar goed kunt regelen. Laat ze langs een rek groeien om ruimte te besparen en combineer ze met hun favoriete buren.
3. Aubergines en paprika’s
In tegenstelling tot tomaten zijn paprika’s en aubergines compacter en vullen ze niet het hele bed. Ze hebben warme grond nodig, die in verhoogde bedden sneller opwarmt, waardoor je eerder vruchten krijgt.
4. Bladgroenten
Spinazie, sla, boerenkool, snijbiet, paksoi en mosterdblad nemen weinig ruimte in en zijn ideaal voor verhoogde bedden. Combineer koel- en warmteminnende soorten om de opbrengst te maximaliseren.
5. Uien, knoflook en prei
Deze keukeningrediënten hebben weinig ruimte nodig en groeien zelfs in ondiepe bedden. Omdat ze zo weinig plek innemen, kun je ze tussen andere gewassen zetten.
6. Erwten
Erwten zijn ideale klimplanten voor verhoogde bedden. Plant ze in het voorjaar en najaar om twee keer per jaar te oogsten.
7. Wortelgewassen
Wortelen, bieten, pastinaak en radijs doen het beter in verhoogde bedden dan in de volle grond. De luchtige en steenloze bodem voorkomt dat de wortels misvormd raken.
Slotgedachten
Je kunt al deze groenten in verhoogde bedden kweken. Maar om de beperkte ruimte optimaal te benutten, zijn grote planten zoals artisjokken, rabarber of tomaten minder geschikt.
Gebruik liever klimrekken voor komkommers en stokbonen en plant wortelgewassen aan de voorkant. Zo benut je je verhoogde bed volledig en geniet je van een rijke oogst.