Als je midden in de winter verlangt naar tropisch fruit en geen mogelijkheid hebt om het buiten te kweken vanwege het klimaat, kun je het gewoon binnenshuis planten.
Citrusbomen, koffieplanten en avocado’s doen het uitstekend binnen en kunnen een mooie oogst opleveren als je ze in een pot zet die groot genoeg is voor hun wortelstelsel.
Hier zijn vijf van de beste eetbare planten die je binnenshuis kunt kweken om niet alleen van hun uiterlijk te genieten, maar ook van hun smaak zodra ze beginnen te vruchten.
Laten we beginnen!
1. Avocado
De eerste op mijn lijst is zonder twijfel de avocado. Ze kunnen vrij prijzig zijn, dus als je ze zelf kweekt, bespaar je geld én doe je waardevolle tuinervaring op.
Als je net begint, is het handig om de groeifasen van een avocadopit te leren kennen zodat je precies weet wat je kunt verwachten tijdens dit proces.
Je kunt avocado’s binnenshuis kweken vanuit een pit, maar als je wilt dat ze vrucht dragen, moet je de plant zo vaak mogelijk buiten zetten.
Houd er ook rekening mee dat het ongeveer tien jaar duurt voordat een avocado vruchten draagt en dat ze binnenshuis meestal maar twee à drie jaar meegaan. Zet ze daarom buiten totdat het weer te koud wordt.
Groeivoorwaarden
Wanneer je avocado’s als kamerplant kweekt, zorg er dan voor dat de binnentemperatuur niet lager wordt dan 13–18°C.
Gebruik een pot die groot genoeg is voor het wortelstelsel en verpot de plant zodra ze te krap komt te staan (je merkt dit aan een tragere groei door wortelbinding).
Plant de avocado in een vruchtbare, goed doorlatende grondsoort – bij voorkeur leemgrond – en geef water zodra de bovenste laag van de aarde droog aanvoelt.
Begin in het voorjaar en de zomer met bemesten, met een vloeibare meststof om de 2 tot 4 weken.
2. Coffea arabica (koffieplant)
De koffieplant wordt vaak gezien als een gewone kamerplant, maar met wat tijd en zorg zal hij echte koffiebonen produceren. Het duurt ongeveer 3 tot 4 jaar voordat dit gebeurt, maar de plant is eenvoudig te verzorgen en geeft zelden problemen.
Het is de perfecte kamerplant omdat ze verschillende lichtniveaus verdraagt en goed bestand is tegen lagere luchtvochtigheid.
Je zult de bloemen met de hand moeten bestuiven als je daadwerkelijk koffiebonen wilt oogsten, maar het duurt even voor je zover bent.
Groeivoorwaarden
Plaats je koffieplant op een plek met indirect zonlicht, bijvoorbeeld een paar meter van een helder raam of op een oostelijk raamkozijn.
Gebruik potgrond van hoge kwaliteit met een goede drainage, bemest regelmatig en geef water zodra de bovenlaag van de aarde is opgedroogd.
Ik gebruik zelf meststofstaafjes voor kamerplanten die tot drie maanden meegaan, twee à drie keer per jaar. Je kunt ook vloeibare voeding gebruiken om de 2 tot 4 weken.
Houd de plant in toom door haar tot ongeveer 90 à 120 centimeter terug te snoeien, en dat is alles. Als je aan haar basisbehoeften voldoet, kan je koffieplant temperaturen tot wel 4°C verdragen.
3. Citroenboom
Er zijn een paar dingen die je moet weten voordat je citrusbomen binnenshuis gaat kweken, maar zolang je hun natuurlijke omstandigheden zo goed mogelijk nabootst, zullen ze het uitstekend doen.
Plaats je citroenboom bij een raam op het zuiden waar hij direct zonlicht krijgt, dan zal hij goed bestand zijn tegen de stress van binnen groeien.
Citroenbomen gaan in de winter in rust, dus schrik niet als de groei tijdelijk stopt.
Ik raad aan om Meyer-citroenen te kweken, omdat ze gemakkelijk te verzorgen zijn en heerlijke vruchten produceren.
Groeivoorwaarden
Houd de temperatuur voor citroenbomen boven de 10°C en zorg voor zoveel mogelijk licht.
Als je de boom het hele jaar binnen houdt, bemest dan elke 4 tot 6 weken. Zet je hem in de zomer buiten, bemest dan elke 2 tot 4 weken.
Citrusbomen geven de voorkeur aan koelere temperaturen in de winter, met een luchtvochtigheid van ongeveer 50%. Omdat de meeste huizen vrij droog zijn, is het verstandig een luchtbevochtiger te gebruiken en de boom in een koelere kamer te plaatsen.
4. Key lime (Mexicaanse limoen)
Het kweken van citrusbomen in koude klimaten is niet eenvoudig, maar het is wel mogelijk. Naast citroenen kun je ook key limes (Mexicaanse limoenen) kweken – ideaal om geld te besparen en zelf limoenen te oogsten voor taart of mojito’s.
De key lime is perfect geschikt voor binnenteelt omdat ze veel vruchten draagt en niet groot wordt. Je kunt haar rond de 60 centimeter houden en ze zal nog steeds overvloedig vruchten geven.
Groeivoorwaarden
Plaats je key lime op een plek met volle zon, zoals een raam op het zuiden (misschien naast je citroenboom).
Plant haar in een grote pot met vruchtbare, goed doorlatende grond en houd de temperatuur boven de 15°C.
5. Ananas
Ananassen zijn fantastische kamerplanten, vooral omdat je ze kunt kweken vanuit de kroon van bladeren van een rijpe vrucht.
Plant de kroon in een zaaimengsel of zet hem in water tot er wortels ontstaan, waarna je hem in aarde kunt overplanten. Op dit punt is het handig om kennis te hebben van de groeifasen van een ananas, zodat je weet wat je kunt verwachten en hoe je haar in elke fase verzorgt.
Wees geduldig – het kan 2 tot 3 jaar duren voordat de plant vruchten draagt.
Het goede nieuws is dat ananassen geen bestuiving nodig hebben om vruchten te vormen. Sterker nog, als bestuivers het stuifmeel verspreiden, krijg je vruchten met zaden, die veel minder aangenaam zijn om te eten.
Groeivoorwaarden
Plant je ananas in een grote pot gevuld met organische, voedingsrijke en goed doorlatende potgrond.
Zet haar op een plek met minstens 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag (ramen op het zuiden werken het best) of gebruik kunstlicht als aanvulling.
Houd de temperatuur rond de 18°C en geef water zodra de bovenste laag van de aarde droog aanvoelt.
Bemest je ananas ongeveer één keer per maand met een verdunde vloeibare meststof of gebruik voedingsstaafjes.