We weten allemaal dat zodra de winter zijn intrede doet, veel tuinen hun kleur en levendigheid verliezen. Gelukkig kun je dat eenvoudig voorkomen door planten te kweken die juist in de winter voor leven zorgen!
Deze winterharde planten zijn niet alleen sterk en makkelijk te onderhouden, maar brengen ook kleur en structuur in je tuin tijdens de koudste maanden van het jaar. Bovendien produceren sommige soorten bessen die vogels aantrekken, wat extra leven toevoegt aan je buitenruimte.
In dit artikel bespreken we kleurrijke planten die uitstekend bestand zijn tegen lage temperaturen.
1. Witte berk (Betula papyrifera)
De witte berk, ook bekend als Betula papyrifera, is een kortlevende boomsoort die inheems is in Noord-Amerika. De boom heeft een kenmerkende witte, papierachtige bast waaraan hij zijn naam dankt. Hij kan tussen de 15 en 20 meter hoog worden.
Witte berken doen er ongeveer 70 jaar over om volwassen te worden, maar kunnen tot wel 200 jaar oud worden. Omgevallen bomen worden vaak gebruikt voor kerstdecoraties.
2. Winterakoniet (Eranthis hyemalis)
Hier hebben we te maken met een bloeiende bol: de winterakoniet. Deze plant produceert heldergele bloemen die de komst van de lente aankondigen!
Plant ze in de herfst, zodat ze in de late winter kunnen bloeien. Ze trekken bestuivers aan en houden herten op afstand. Winterakonieten combineren prachtig met sneeuwklokjes – een andere winterbloeier waar we zo op terugkomen.
3. Sierkool (Brassica oleracea)
Wie had gedacht dat koolsoorten je wintertuin zo kleurrijk konden houden?
Je kunt kiezen voor eetbare sierkool of -bloemkool met een heerlijke smaak om je tuin én keuken op te fleuren. Of je kiest voor sierkolen met opvallende kleuren die je tuin levendig houden, maar vanwege hun bittere smaak minder geschikt zijn om te eten.
De keuze is aan jou!
4. Cyclaam (Cyclamen persicum)
Cyclamen zijn vaak te vinden op lijsten met kleurrijke planten die een betoverende tuin creëren. Ze worden meestal in bloemperken geplant en staan bekend om hun prachtige bloemen in tinten roze, rood en wit – sommige zelfs tweekleurig!
Plant cyclamen bij voorkeur onder een bladverliezende boom: ze krijgen dan voldoende zonlicht in de winter en bescherming tegen de felle zon in de zomer.
5. Dwergmispel (Cotoneaster apiculatus)
De dwergmispel, met zijn sierlijke overhangende takken en felrode bessen, kan je wintertuin compleet transformeren.
Deze sierstruik wordt meestal 1,5 tot 2 meter hoog. De bessen trekken veel vogels aan – als je rode kardinalen in je tuin wilt zien, begin dan met een dwergmispel!
6. Rozen (Rosa rugosa)
De meeste mensen kennen rozen als zomerse bloeiers, maar sommige variëteiten produceren bottels – grote, rode vruchten die een waardevolle voedselbron vormen voor vogels én extra kleur toevoegen aan je wintertuin.
Rosa rugosa produceert bijzonder grote bottels. Ze zijn eetbaar en rijk aan vitamine C en antioxidanten [1]. Je kunt ze gebruiken om heerlijke thee of jam van te maken.
7. Viooltjes (Viola spp.)
Viooltjes en violen staan bekend om hun tere uiterlijk en hun vermogen om kou te verdragen. In warme klimaten bloeien ze zelfs het hele jaar door.
In koudere gebieden kunnen ze wel beschadigd raken, maar gelukkig zijn het zelfuitzaaiers die vanzelf terugkomen zodra het weer warmer wordt.
8. Bergthee (Gaultheria procumbens)
De bergthee is een laagblijvende plant met glanzende bladeren en felrode bessen. Omdat ze zo laag groeien, zijn ze ideaal als bodembedekker.
De bessen en bladeren zijn eetbaar en worden vaak gebruikt in desserts of als decoratie.
9. Siergrassen
Er bestaan veel soorten siergrassen die je tuin ook in de winter levendig houden. Ze zijn gemakkelijk te kweken, groeien snel en trekken vogels aan met hun zaden.
Door hun dichte groei zijn ze perfect om meer privacy te creëren. Kies soorten die goed bestand zijn tegen kou, zoals zebragras, prachtriet, pampasgras of fonteingras.
10. Gouden wilg (Salix alba)
Wilgen zijn makkelijke groeiers met sierlijke, buigzame takken. De Salix alba valt op door zijn goudkleurige twijgen en elegante vorm, wat een warme gloed brengt in de wintertuin.
11. Nieskruid (Helleborus orientalis)
Nieskruid, ook bekend als “kerstroos”, bloeit al vroeg in het voorjaar en kan zelfs bloeien als er nog sneeuw ligt!
Ze lijken op wilde rozen of klaprozen en komen in vrijwel alle kleuren voor. Ideaal dus voor een kleurrijke wintertuin.
12. Kronkelhazelaar (Corylus avellana ‘Contorta’)
De kronkelhazelaar, ook wel bekend als Harry Lauder’s Walking Stick, is een bladverliezende struik met kronkelende takken die tot wel 3 meter hoog wordt.
In de winter en het vroege voorjaar verschijnen er gele katjes, die subtiel kleur brengen tijdens de koudste maanden.
13. Winterheide (Erica carnea)
De winterheide is een vaste plant die ongeveer 30 centimeter hoog wordt. Ze heeft naaldachtig blad en kleine, klokvormige bloemen in paarsroze tinten.
Kies cultivars die in de winter bloeien. Vergeet niet dat heide (Calluna) en heide (Erica) verschillende planten zijn – de laatste kan beter tegen kou.
14. Sierbes (Callicarpa americana)
Zoals de naam al doet vermoeden, produceert de sierbes prachtige paarse bessen die schitteren tegen de winterse achtergrond.
Deze bessen zijn een voedselbron voor vogels en ander wild. De struik wordt meestal 1,5 tot 3 meter hoog en is ideaal als borderplant.
15. Japanse berberis (Berberis thunbergii)
Deze sierheester heeft doornige takken en produceert rode bessen in de winter. Zijn dichte groei zorgt voor privacy en trekt vogels aan.
De struik wordt tot 2 meter hoog en breed, en kan als haag of solitair worden geplant.
16. Toverhazelaar (Hamamelis virginiana)
De toverhazelaar is een bijzondere struik die midden in de winter gele, geurige bloemen produceert. Ze steken prachtig af tegen een besneeuwde achtergrond.
Deze plant kan tot 9 meter hoog worden, maar blijft meestal kleiner door snoei. Daarnaast staat hij bekend om zijn geneeskrachtige werking – vooral vanwege zijn kalmerende effect op de huid [2].
17. Rotsheide (Pieris japonica)
De rotsheide is een wintergroene struik met glanzende bladeren en trossen roze of witte bloemen die in de late winter verschijnen en lang blijven bloeien.
De struik wordt 3 tot 4 meter hoog en groeit goed in halfschaduw en voedselarme grond.
18. Sneeuwklokjes (Galanthus nivalis)
Sneeuwklokjes brengen in de late winter hoop met hun tere, witte bloemen. Hun belvormige bloesems steken door de vorst heen en kondigen de lente aan.
Plant de bollen in de herfst voordat de grond bevriest. Na verloop van tijd vermeerderen ze zich vanzelf en vormen ze een prachtig tapijt van bloemen.
19. Lijsterbes (Sorbus aucuparia)
De lijsterbes heeft sierlijke, geveerde bladeren en produceert trossen felrode bessen die vogels dolgelukkig maken.
De bessen zijn ook eetbaar, maar hebben een bittere smaak. Ze zijn wel ideaal voor marmelades en jam. De boom kan tot 9 meter hoog worden en verdraagt arme grond en halfschaduw.
20. Hulst (Ilex aquifolium)
Hulst is een klassieke kerstplant met glanzende bladeren en rode bessen waar vogels dol op zijn. Het is een groenblijvende plant die het hele jaar door kleur behoudt.
21. Winterbes (Ilex verticillata)
Deze bladverliezende hulstsoort kan tussen de 3 en 6 meter hoog worden. Voor kleinere tuinen bestaan er dwergvariëteiten van 1 tot 1,5 meter.
De struik produceert felrode bessen die de hele winter blijven hangen en veel vogels aantrekken.
22. Rode kornoelje (Cornus sericea)
De rode kornoelje heeft opvallende, karmijnrode takken die prachtig afsteken tegen een besneeuwde achtergrond.
In de lente verschijnen ovale bladeren en witte bloemen, maar in de winter stelen de takken de show.
23. Tibetaanse kers (Prunus serrula)
De Tibetaanse kers, ook wel papierbastkers genoemd, heeft een glanzende mahoniekleurige bast die het winterlicht weerkaatst – een prachtig contrast met de sneeuw.
In het voorjaar verschijnen delicate witte bloesems. Deze boom, afkomstig uit China, wordt 6 tot 9 meter hoog.
24. Purperklokje (Heuchera americana)
We sluiten af met het geliefde purperklokje, ook wel Alumroot genoemd. Deze sierplant bloeit in de zomer met elegante bloemstelen, maar zijn kleurrijke bladeren maken hem ook in de winter onweerstaanbaar.
De bladeren variëren in tinten van dieppaars tot felgroen en oranje. Ze zijn goed bestand tegen kou, maar tonen de mooiste kleuren in milde winters.
Bronnen:
- Rosehip. Versus Arthritis.
- Which Astringent is the Best? 9 Benefits of Witch Hazel for Skin. Greatist.