Het kweken van geschikte buurplanten voor knoflook kan je veel problemen besparen. Allereerst zijn er specifieke planten die, wanneer ze in de buurt van knoflook worden geplant, plagen op afstand houden die je knoflook anders zouden aantasten.
Andere planten, zoals paprika en sla, kunnen juist de groei en smaak van knoflook verbeteren, waardoor je uiteindelijk een betere en grotere oogst krijgt. Toch zijn niet alle planten goed voor knoflook, en sommige moet je beslist uit de buurt houden.
In dit artikel bekijken we welke planten de beste buren zijn voor knoflook en welke je beter niet naast knoflook kunt zetten.
Knoflook en buurplanten tegen plagen
Alle tuiniers hebben last van plagen, en de meesten van ons proberen het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen te vermijden die onze oogst kunnen schaden. In dit geval biedt combinatieteelt een natuurlijke vorm van plaagbestrijding: door bepaalde planten dicht bij elkaar te zetten, beschermen ze elkaar.
Om je knoflook te beschermen tegen plagen, kun je de volgende planten overwegen:
• wortelen – ze vormen een symbiotische relatie waarbij knoflook de wortelvlieg verjaagt en de wortel op zijn beurt plagen weert die knoflook aanvreten.
• kool – deze groente behoort tot de kruisbloemigen, en knoflook helpt plagen af te weren die zich voeden met leden van deze familie, waaronder japanse kevers, koolrupsen, kooluilen en bladluizen.
• selderij – net als bij wortelen helpt knoflook om plagen af te schrikken die selderij anders zouden aanvallen.
• broccoli – ook deze groente behoort tot de kruisbloemigen, dus knoflook weert dezelfde soorten plagen. Dit geldt ook voor andere groenten zoals boerenkool, spruitjes en bladkool.
• fruitbomen – hoewel het misschien vreemd klinkt, zijn fruitbomen en knoflook goede buren. Knoflook verjaagt mijten en boorders en beschermt bovendien tegen ziekten zoals appelschurft en krulziekte.
• wijnruit (rue) – deze plant helpt om uienmaden te weren, een plaag die vaak knoflookbollen aantast.
Knoflook en buurplanten voor betere groei
Een van de vele voordelen van combinatieteelt is dat het de smaak en groei van je groenten kan verbeteren. De volgende kruiden en groenten kunnen je knoflook versterken:
• kamille – deze delicate plant kan de smaak en groei van knoflook verbeteren. Dille, bonenkruid en soortgelijke kruiden hebben een vergelijkbaar effect.
• tomaten – knoflook kan de smaak van tomaten verbeteren en ze beschermen tegen bepaalde plagen.
• sla – beide planten hebben vergelijkbare groeiomstandigheden. Ze gedijen goed in koelere seizoenen en concurreren niet om dezelfde voedingsstoffen in de grond.
• bieten – deze groeien op een ander diepteniveau in de bodem, waardoor je optimaal gebruikmaakt van de beschikbare ruimte in de tuin. Bovendien concurreren ze niet om voedingsstoffen, en kunnen ze prima in hetzelfde bed worden geteeld.
• paprika’s – als je jonge paprikaplanten zet voordat je knoflook oogst, helpt dat om ze te beschermen tegen plagen en ziekten.
• spinazie – een uitstekende buur voor knoflook, omdat spinazie goed gedijt in het koelere seizoen en bovendien kan overwinteren.
Planten die je niet samen met knoflook moet kweken
Niet alle planten zijn goede buren – sommige kunnen zelfs de groei van knoflook belemmeren of de smaak aantasten. Andersom kan knoflook ook negatieve effecten hebben op planten die te dicht in de buurt staan.
De volgende planten kun je beter niet naast knoflook zetten:
• salie – deze kruidensoort kan de groei van knoflook remmen.
• aardbeien – hoewel knoflook sommige plagen en ziekten bij aardbeien kan voorkomen, kan het ook hun groei vertragen en de opbrengst aan vruchten verminderen.
• bonen – plant geen enkele soort boon naast knoflook, want de wortels van knoflook kunnen de groei en ontwikkeling van peulvruchten belemmeren.
• andere alliums – verschillende alliums (zoals ui, prei en sjalot) samen planten is geen goed idee, omdat ze allemaal gevoelig zijn voor uienmaden.
• erwten – net als bonen zijn erwten peulvruchten, en ook zij groeien niet goed in de nabijheid van knoflook.
• asperges – knoflook kan de groei van asperges verstoren en de smaak van de scheuten aantasten.