Wil je dat je tuin er luxueus en uniek uitziet? Niets doet dat beter dan een laurierboom!
Deze mediterrane plant heeft wereldwijd een vaste plek in tuinen veroverd dankzij zijn betoverende uitstraling. Maar schoonheid is niet het enige dat de laurier te bieden heeft. Zijn geur, smaak en geneeskrachtige eigenschappen maken hem erg geliefd onder plantenliefhebbers.
Als jij er daar één van bent, laat ik je zien hoe je een laurierboom kunt kweken en enkele van de beste toepassingen van laurierbladeren.
Laten we meteen beginnen!
Hoe je een laurierboom kweekt
Voordat je deze fascinerende plant aan je tuin toevoegt, is het belangrijk om zijn verzorgingsbehoeften te kennen en te weten hoe je hem gezond en gelukkig houdt voor vele jaren. Hier is alles wat je moet weten!
Rassen om te kiezen
Er bestaat een misverstand dat ik eerst wil rechtzetten over de laurierboom. Hij staat wetenschappelijk bekend als Laurus nobilis en heeft veel bijnamen, waaronder laurierblad en edele laurier.
Wanneer je deze plant aanschaft, moet je goed opletten, want sommige andere planten, zoals de Californische laurier, worden ook onder de naam laurierblad verkocht. Controleer dus altijd de botanische naam op het etiket.
Hier zijn enkele van de meest populaire laurierrassen:
- Laurus nobilis f. Angustifolia: Dit ras heeft smal blad met een bijzondere textuur. Het wordt vaak wilgbladlaurier genoemd.
- Laurus nobilis Undulata: Als je een laurier voor decoratieve doeleinden zoekt, is dit de perfecte keuze. De bladeren hebben golvende randen, wat hem echt uniek maakt.
- Laurus nobilis Aurea: Bijzonder aan dit ras is de kleur van de bladeren. Ze zijn goudgeel en het meest intens in de lente en winter.
- Laurus nobilis Saratoga: Ideaal voor kleinere tuinen omdat hij niet hoger wordt dan 7 à 8 meter. De bladeren zijn heldergroen en uitstekend geschikt om gerechten op smaak te brengen.
Temperatuurvereisten
Onze plantenkeuze wordt vaak beperkt door het klimaat waarin we leven. Wie in USDA-winterhardheidszones 8 tot 10 woont, kan laurier rechtstreeks in de volle grond planten.
Zoals gezegd is de laurierboom inheems in het Middellandse Zeegebied, en dus gewend aan warmere temperaturen.
Zijn tere bladeren overleven geen kou, dus overweeg de plant in potten te kweken zodat je hem naar binnen kunt halen zodra de temperatuur daalt.
Bodemtype
Het bodemtype speelt een cruciale rol in de groei van laurier. Het allerbelangrijkste is dat je de boom niet in grond zet die gevoelig is voor wateroverlast.
Zorg daarom eerst voor een goede afwatering, want overtollig water kan wortelrot veroorzaken.
Daarnaast is de zuurgraad van de bodem belangrijk. Net als veel andere mediterrane kruiden gedijt laurier het beste in licht zure grond.
Het is verstandig een bodemanalyse te doen voordat je de laurier plant, zodat je kunt bepalen of er aanpassingen nodig zijn om de zuurgraad te verhogen.
Heb je genoeg ruimte voor een laurierboom?
Beginnende tuiniers vermijden laurier vaak vanwege zijn formaat. De boom groeit weliswaar langzaam, maar kan uiteindelijk 10 tot 20 meter hoog worden.
Dat gebeurt alleen als hij niet wordt gesnoeid. Je kunt hem dus prima in een kleinere tuin kweken, mits je hem regelmatig snoeit.
Maak je geen zorgen, het snoeien van laurier is eenvoudig. Ik laat je later zien hoe je dat doet.
De perfecte plek
Als je in een warme zone woont en je grond voldoet aan de eisen van de laurier, zoek dan een geschikte plek.
De boom verdraagt volle zon, maar doet het beter in halfschaduw, vooral in gebieden met hete, lange zomers.
Felle middagzon kan schade veroorzaken, dus kies een plek die in de namiddag schaduw krijgt.
Idealiter plant je de laurierboom dicht bij je keuken, zodat je gemakkelijk een paar bladeren kunt plukken tijdens het koken.
Plantgids
Laurier kan uit zaad worden opgekweekt, maar dat kost veel tijd en moeite. Het is veel eenvoudiger jonge planten aan te schaffen.
Plant laurier bij voorkeur in de herfst of vroege lente, zodat de plant kan wortelen voordat de zomerse hitte begint.
Zo plant je hem in de volle grond:
- Bereid de plek voor: verrijk de grond met organisch materiaal om de voedingsstoffen te verhogen, drainage te verbeteren of vocht vast te houden, afhankelijk van het bodemtype.
- Graaf een gat dat diep genoeg is voor de wortelkluit en tweemaal zo breed, zodat de wortels zich goed kunnen verspreiden.
- Plaats de jonge plant in het gat en vul het aan met aarde, stevig aandrukken zodat de boom rechtop blijft staan. Geef water, maar voorkom wateroverlast.
- Breng een dunne laag mulch aan rond de basis van de boom. Dit helpt bij vochtbehoud, temperatuurregeling en onkruidbestrijding. Zorg dat de mulchlaag niet te dik is.
Laurier in potten kweken
Goed nieuws voor tuiniers in koelere klimaten: laurier doet het uitstekend in potten.
Ook hier geldt dat de grond goed doorlatend moet zijn. Je kunt potgrond verbeteren door er grit of zand aan toe te voegen.
Geef water zodra de bovenlaag van de grond droog aanvoelt. In de zomer is meer water nodig, maar geef nooit water aan al natte grond.
Bemest potlaurier één keer in de late lente of zomer met een organische vloeibare meststof.
Omdat laurier langzaam groeit, hoeft hij slechts eens in de 5 jaar verpot te worden. Haal de pot naar binnen bij kou.
Topiary maken
Veel tuiniers vormen hun laurier tot topiary. Je kunt hem in allerlei vormen snoeien: piramide, bol of lollipop zijn de meest voorkomende.
Mijn favoriet is de spiraalvorm, die er bijzonder fraai uitziet.
Gebruik hiervoor een scherpe snoeischaar. De zomer is de beste tijd om te snoeien zodat de boom zijn compacte vorm behoudt.
Laurier als haag
Een andere toepassing is laurier als haag.
Bij blote wortelplanten plant je ze in dubbele rijen met ongeveer 4 meter tussenruimte. Bij pot- of kluitplanten reken je op 2 planten per meter.
Hoe laurier snoeien
Als je geen haag of topiary wilt, maar één boom wilt kweken, snoei hem dan lichtjes in de zomer. Zo houd je de vorm en grootte in toom.
Bij volwassen bomen hoeft nauwelijks gesnoeid te worden, hooguit eens in de 3 jaar. Doe dit in de lente of vroege zomer.
Water geven en bemesten
Laurier verdraagt droge grond redelijk goed, maar niet langdurig. Wacht liever iets langer met water geven dan te veel.
Voel aan de grond: is die droog, geef dan water.
Laurier heeft weinig mest nodig. Te veel mest kan meer kwaad dan goed doen. Voed hem tijdens de zomer om de paar weken met een milde organische meststof.
Veelvoorkomende problemen
Laurier is niet heel gevoelig, maar kan wel last krijgen van:
- Gele bladeren – vaak door te veel water, kou of gebrek aan voeding.
- Bruine bladeren – door slechte drainage, kou of uitdroging.
- Kroezend blad – vaak veroorzaakt door laurierbladzuigers, kleine insecten. Verwijder ze met de hand.
- Bladvlekken – door te natte grond; herpot indien in pot.
- Afbladderende schors – veroorzaakt door kou, meestal onschuldig.
- Schubben (horse chestnut scale) – meestal geen groot probleem, maar bij zware aantasting kun je nuttige insecten aantrekken zoals sluipwespen.
Laurierbladeren drogen
Oogst bladeren in de vroege ochtend.
Leg ze op keukenpapier zonder dat ze elkaar raken, en zet ze op een warme, goed geventileerde plek. Keer ze na een week om. Na ongeveer 2 weken zijn ze droog.
Je kunt ook een voedseldroger gebruiken.
Bewaar de droge bladeren in een goed afgesloten glazen pot.
5 toepassingen van laurierbladeren
Nu je weet hoe je laurier kweekt en de bladeren droogt, kun je ze op vele manieren gebruiken:
- Koken – Laurierblad heeft een kruidige, peperachtige geur en smaak. Het is een vast onderdeel van bouquet garni in de Franse keuken.
- Wondgenezing – Laurierbladeren kunnen gebruikt worden om wonden te behandelen (1).
- Ongediertebestrijding – De sterke geur werkt als afweermiddel tegen insecten; maak er een spray van voor je planten.
- Haarwater – Tegen roos kun je een tonic van laurierblad gebruiken.
- Luchtverfrisser – Door enkele laurierbladeren te verbranden verspreidt zich een aangename geur in huis.
Laurier is niet veeleisend, ziet er prachtig uit en heeft talloze nuttige toepassingen. Er is dus eigenlijk geen reden om hem niet in je tuin te planten. Houd hem gezond met deze tips, en hij zal jarenlang een sieraad in je tuin zijn.
Referentie
- Batool, S., Khera, R. A., Hanif, M. A., & Ayub, M. A. (2020). Bay Leaf. Medicinal Plants of South Asia