Goudsbloem, ook wel bekend als potgoudsbloem, is een charmante bloeiende plant die eenvoudig in de tuin kan worden gekweekt. Naast haar esthetische aantrekkingskracht kan goudsbloem ook worden gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden.
Of je nu een ervaren tuinier bent of net begint, het kweken van goudsbloem kan een lonende en plezierige ervaring zijn!
In dit artikel bespreken we enkele redenen waarom je goudsbloem zou moeten kweken en delen we ook een aantal heerlijke recepten en teeltadviezen.
Laten we beginnen!
Waarom je goudsbloem zou moeten kweken
Voordat we ingaan op de tips voor planten en verzorgen, laten we eerst kijken naar de redenen om goudsbloem te kweken.
Als je op zoek bent naar een plant die de groei van naburige planten kan stimuleren en tegelijkertijd talrijke nuttige insecten naar je tuin lokt, dan moet je zeker potgoudsbloemen overwegen!
1. Prachtige snijbloemen
Goudsbloemen produceren schitterende bloesems in levendige tinten oranje en geel. Ze verfraaien niet alleen je tuin, maar kunnen ook als snijbloemen in bloemstukken worden gebruikt, waardoor je huis kleurrijker en vrolijker wordt.
In India worden goudsbloemen vereerd en al eeuwenlang gebruikt om monumenten van hindoeïstische godheden te versieren.
Ongeacht je geloofsovertuiging kun je de bloemen verwerken in bloemstukken, slingers, vazen of op talloze andere manieren.
2. Langdurige bloei
Als je kleurrijke bloemen zoekt die lang meegaan en je tuin opfleuren, dan is goudsbloem een uitstekende keuze.
Zodra de bloemen verschijnen, sieren ze je tuin voor een langere periode en zorgen ze voor een constante bron van kleur en vrolijkheid. Ze bloeien meestal gedurende de zomer en herfst en zorgen voor een prachtig schouwspel.
Ook het dierenleven in je tuin profiteert hiervan, omdat ze langer kunnen genieten van deze nectarrijke bloemen.
3. Het aantrekken van nuttige insecten
Niet alleen wij vinden deze zonnige bloemen aantrekkelijk – ook bestuivers zoals bijen zijn dol op goudsbloemen!
Ze trekken niet alleen bijen aan, maar bieden ook voedsel aan vlinders en motten.
Omdat goudsbloemen zo lang bloeien, vormen ze een betrouwbare bron van nectar en stuifmeel. Je tuin wordt dus gevuld met kleurrijke vlinders en bedrijvige bijen.
Door goudsbloemen te kweken, creëer je een robuuster en veerkrachtiger ecosysteem waarvan ook andere planten profiteren.
4. Gebruik het om natuurlijke verf te maken
Als je van de kleur geel houdt, waarom maak je dan geen natuurlijke verf van goudsbloemen?
De kleurstof kan in de keuken worden gebruikt als vervanger van saffraan en werd vroeger toegepast om kaas en boter te kleuren.
Ook natuurlijke stoffen kunnen ermee geverfd worden, al dan niet in combinatie met een fixeermiddel. Je kunt het zelfs aan je haar toevoegen voor een gouden gloed.
Kook de bloemen eenvoudig tot ze hun kleur afgeven.
5. Goudsbloem als gezelschapsplant
Met hun gele, nectarrijke bloemen trekken goudsbloemen bijen, vlinders, lieveheersbeestjes, zweefvliegen en gaasvliegen aan. Sommigen zijn bestuivers, anderen jagen op plagen.
Ze zijn ook uitstekende gezelschapsplanten voor tomaten, omdat ze bladluizen aantrekken die anders je tomaten zouden aantasten.
Daarnaast werken goudsbloemen goed als bodembedekker of levende mulch. Dankzij hun diepe, vezelige wortels en dichte groei beschermen ze de bodem en verbeteren ze de structuur.
6. Natuurlijke weersvoorspeller
Het klinkt misschien verrassend, maar goudsbloemen kunnen ook het weer voorspellen.
De bloemen sluiten zich vaak bij vochtig weer en kunnen zo de kans op regen aangeven.
Door het gedrag van de bloemen te observeren, krijg je inzicht in naderende weersveranderingen, waardoor goudsbloem een unieke, natuurlijke weersvoorspeller in je tuin wordt.
7. Een boost voor je compost
Bladeren en uitgebloeide bloemen van goudsbloem kunnen aan je composthoop worden toegevoegd. Ze verrijken de compost en verbeteren de voedingswaarde, wat bijdraagt aan een gezonde bodem.
Goudsbloemen werken bovendien als compostactivator en versnellen het composteringsproces.
8. Gratis kruidengeneeskunde
Goudsbloem bezit geneeskrachtige eigenschappen en wordt al eeuwen gebruikt in de traditionele kruidengeneeskunde. De bloemblaadjes bevatten stoffen met ontstekingsremmende en helende werking.
Ze kunnen worden ingezet voor wondgenezing, huidverzorging en zelfs inwendig voor ontgifting.
9. Natuurlijke cosmetica
Naast geneeskracht kan goudsbloem ook gebruikt worden om je eigen biologische cosmetica te maken.
Oliën en extracten van goudsbloem worden vaak verwerkt in huidverzorgingsproducten. De bloemen zijn ideaal voor handgemaakte crèmes, lotions, balsems en zepen vanwege hun kalmerende en herstellende eigenschappen.
10. Heerlijke gerechten maken
Goudsbloemen zijn eetbaar en kunnen worden toegevoegd aan diverse gerechten of als garnering worden gebruikt. Ze zitten vol met voedingsstoffen en vitamines.
De bloemblaadjes hebben een licht pittige, peperige smaak en passen goed in salades, soepen, stoofschotels en zelfs desserts. Ze kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt.
Waar je goudsbloemen kunt planten
Goudsbloem is een sterke plant die in uiteenlopende omstandigheden kan groeien. Je kunt ze in potten, borders of bloembedden kweken, en zelfs als gezelschapsplanten gebruiken.
Ze passen goed in verschillende tuinontwerpen, al zie je ze vaak in cottage-achtige tuinen.
Kies een zonnige plek waar ze 6 tot 8 uur zon per dag krijgen.
Ze kunnen zelfs in voedselarme bodems bloeien, maar een leemachtige grond met een pH tussen 4,5 en 8,3 is ideaal.
Hoe je goudsbloemen kweekt
Het verzorgen van goudsbloemen is vrij eenvoudig.
Bereid de grond voor door onkruid en puin te verwijderen en te verrijken met compost of goed verteerde mest.
Houd de grond vochtig maar niet drassig. Geef wekelijks diep water, of vaker bij heet en droog weer. Vermijd besproeiing van bovenaf om bladziekten te voorkomen.
Knijp de groeipunten uit om bossigere planten te krijgen en verwijder uitgebloeide bloemen regelmatig om doorbloei te stimuleren.
Recepten met goudsbloem
1. Goudsbloem cupcakes
In plaats van gewone decoraties voor cupcakes kun je echte bloemen gebruiken.
Vertrouw me, deze cupcakes zullen eruitzien als kleine bloementuintjes vol smaak!
Naast het gebruik als decoratie kun je goudsbloemblaadjes ook als ingrediënt verwerken in het beslag.
Volg dit recept om stap voor stap goudsbloemcupcakes te maken.
2. Zonneschijnsoep
Als je iemand die ziek is wilt opvrolijken, maak dan een zonneschijnsoep!
Goudsbloemen kunnen als natuurlijke kleurstof dienen, waardoor de soep eruitziet als een kom vol zonlicht.
Ingrediënten:
- 1 grote flespompoen
- Runderbouillon (bij voorkeur zelfgemaakt – kippen- of groentebouillon kan ook)
- 1 grote gele ui
- 1 theelepel tijm
- 1 eetlepel kurkuma
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen peper
- Een handvol gedroogde goudsbloemblaadjes
- 2 teentjes knoflook
- Citroen naar smaak
Bereidingswijze:
- Kook de flespompoen tot hij zacht is en pureer hem in een blender met ongeveer 1 kop bouillon.
- Hak de ui en fruit deze samen met de kruiden. Voeg daarna nog een kop bouillon toe en de goudsbloemblaadjes, en laat dit enkele minuten koken.
- Meng de pompoenpuree met het uimengsel en doe alles terug in de pan.
- Voeg vers citroensap en geperste knoflook toe.
- Verwarm opnieuw en serveer warm.
3. Goudsbloemthee
Goudsbloembloemen en -blaadjes kunnen worden gebruikt om een thee te zetten die zowel smaakvol is als medicinale voordelen heeft.
Deze thee kan worden gedronken, maar ook uitwendig worden gebruikt (bijvoorbeeld als spoeling voor huid of haar).
Let op:
- Geschikt voor kinderen, huisdieren en vee (maar niet voor zwangere vrouwen).
- Sommige mensen kunnen allergisch reageren; test altijd eerst een klein stukje huid om te zien of er irritatie optreedt.
4. Salades met goudsbloem
De felgele bloemblaadjes maken elke salade vrolijker en aantrekkelijker.
Ze hebben een subtiele, licht peperige smaak die goed past in allerlei soorten salades.
Gebruik ze vers of gedroogd, afhankelijk van wat je bij de hand hebt.
5. Haarspoeling met goudsbloem
Als je zelf goudsbloem kweekt, kun je een natuurlijke haarspoeling maken.
Het bespaart je geld op conditioner én je haar krijgt een gezonde, glanzende uitstraling.
- Goudsbloem is ideaal voor zowel vet als droog haar.
- Het benadrukt bovendien de gouden tinten in blond of licht haar.
6. Goudsbloemzeep
Als je wat creatief aan de slag wilt, maak dan je eigen goudsbloemzeep.
Tip:
- In koudverzeepte zeep behouden de bloemblaadjes hun kleur en geneeskrachtige eigenschappen.
- Er bestaan talloze recepten, variërend van verzachtende handzeep tot luxe douchezeep.
7. Goudsbloem lippenbalsem
Maak je eigen natuurlijke lippenbalsem – zacht en verzorgend, zonder de schadelijke stoffen die vaak in winkelvarianten zitten.
Benodigdheden:
- 60 g geraspte bijenwas
- 200 ml goudsbloem-geïnfuseerde amandelolie
- 10 druppels lavendelolie (of een andere etherische olie naar keuze)
- Spatel
- Keukenweegschaal
- Pipet of kalkoenspuitje
- Dubbele boiler (au bain-marie)
- Glazen potje voor het afmeten van de olie
- Labels
- Lippenbalsembuisjes met dop
- Klein potje met deksel voor de rest
Bereidingswijze:
- Zet alle benodigdheden klaar op een goed verlichte werkplek.
- Weeg de bijenwas af en doe dit in een maatbeker.
- Voeg de goudsbloemolie toe tot de 240 ml markering.
- Smelt de bijenwas en olie samen in de dubbele boiler op laag vuur.
- Roer tot alles vloeibaar is, haal van het vuur en voeg de etherische olie toe.
- Vul de buisjes met behulp van de pipet.
- Laat uitharden, sluit de dopjes en maak schoon.
- Voorzie van labels en noteer de productiedatum.
- Houdbaarheid: ongeveer 1 jaar.
8. Gezichtstoner met goudsbloem
Een eenvoudig recept voor een natuurlijke toner:
- Zet een thee van 6 dl gedestilleerd water met 1/4 kop gedroogde goudsbloembloemen.
- Laat trekken en voeg 1 eetlepel aloëverasap toe.
Deze toner is hydraterend, licht samentrekkend, ontstekingsremmend en bevordert huidherstel.
9. Suikerscrub met goudsbloem
Met een paar eenvoudige ingrediënten maak je een zachte scrub die je huid glad en stralend maakt.
Ingrediënten:
- Suiker (grof of fijn, afhankelijk van voorkeur)
- Goudsbloemblaadjes
- Plantaardige olie (bijvoorbeeld kokos- of amandelolie)
Bereiding:
Meng de suiker met de olie en voeg de bloemblaadjes toe. Breng aan op de huid en spoel af met warm water.
10. Elixer tegen verkoudheid
Een krachtig drankje om je door griep of verkoudheid heen te helpen.
Ingrediënten:
- 1 kop verse (of ⅔ kop gedroogde) goudsbloemen
- ⅔ kop gedroogde vlierbessen
- ½ kop verse (of ⅓ kop gedroogde) vlierbloesem
- ½ kop verse (of ⅓ kop gedroogde) rozenbottels
- 2 eetlepels verse (of 1 eetlepel gedroogde) sinaasappelschil
- 1 eetlepel verse (of 1 theelepel gedroogde) gember
- Honing
- Brandy
Bereidingswijze:
- Doe alle kruiden in een schone, glazen pot van 1 liter.
- Giet brandy erbij tot de kruiden volledig bedekt zijn en de pot ¾ gevuld is.
- Vul de rest van de pot met honing, laat 2-3 cm ruimte bovenin.
- Roer met een stokje om luchtbellen te verwijderen.
- Sluit de pot, label met datum en ingrediënten.
- Laat 4-6 weken trekken op een koele, donkere plek en schud regelmatig.
- Zeef het mengsel door een fijne doek en pers de kruiden uit voor de laatste druppels.
- Doe de elixer in een schone fles en label.
Gebruik: Neem 2-3 eetlepels om de paar uur wanneer je ziek bent.