Zoete aardappelen zijn al heel lang een onderdeel van mijn moestuin. Deze groenten zijn supergemakkelijk te onderhouden en met weinig moeite krijg je veel smaakvolle gewassen om te oogsten.
Ze zitten boordevol voedingsstoffen, wat nog een reden is waarom je zou moeten overwegen om ze te kweken. Het mooie is dat je niet veel geld hoeft te investeren om deze groenten in je tuin te kweken.
Het enige wat je hoeft te doen is naar een supermarkt gaan en een zoete aardappel te kopen! Je hebt een paar stukjes zoete aardappel nodig en om ze te verspreiden volg je de instructies die ik je in dit artikel zal laten zien.
Hier lees je hoe je 45 kilo zoete aardappelen van 1 zoete aardappel kweekt!
Soorten om te selecteren
Het kweken van zoete aardappelen is super opwindend en je hoeft geen meester-tuinier te zijn om ze gelukkig en gezond te houden.
Als het om scheuten van zoete aardappels gaat, dan kun je ze van elke variëteit maken. Dit hangt volledig van je voorkeuren af, dus als je van de smaak van een bepaalde variëteit houdt, ga er dan voor.
Als je het niet zeker weet, dan volgt hier een korte beschrijving van de zoete aardappelvariëteiten die je bij het kiezen kunnen helpen.
• Oranje: de kenmerkende vochtige, zoete en aardse smaak is een kenmerk van oranje zoete aardappelen en omvat populaire variëteiten zoals Beauregard en Covington.
• Wit: in vergelijking met de oranjekleurige soorten hebben witte zoete aardappelen een wat drogere en mildere smaak. Door hun kruimelige textuur zijn ze een perfecte keuze voor desserts en zoetigheid. Hannah en Bonia zijn de twee meest voorkomende witte variëteiten.
• Paars: deze variëteiten worden gekenmerkt door hun nootachtige smaak en chef-koks nemen ze vaak op in zoete lekkernijen. Charleston en Okinawaanse zoete aardappelen zijn paars, met de laatste als mijn absolute favoriet.
Wanneer met zoete aardappel scheuten te beginnen
Zoals je al weet, speelt het tijdstip van planten een cruciale rol in de teelt van groenten. Voor scheuten van zoete aardappels is de perfecte tijd om te planten na de laatste vorst, wanneer de nachttemperaturen constant boven de 10 graden liggen.
In vergelijking met andere groenten zoals tomaten en paprika’s, kunnen zoete aardappelen niet direct na de laatste vorst worden geplant. Vergeet niet dat deze groenten inheems zijn in tropische klimaten en dat ze geen tolerantie voor vorst hebben.
Laten we nu bespreken wanneer we binnenshuis met de scheuten van zoete aardappels moeten beginnen. Je moet de laatste verwachte vorstdatum voor je gebied controleren en plannen om ongeveer 60-90 dagen van tevoren met de scheuten van zoete aardappels te beginnen.
Hoe met zoete aardappelscheuten in de grond te beginnen
Je hebt misschien al gehoord van het wortelschieten van deze heerlijke groenten in water met behulp van de tandenstoker methode.
Wat ik echter niet prettig vind aan de watervermeerdering van zoete aardappelen, is de tijd die nodig is voor de ontwikkeling van de wortels. Ik beschouw mezelf niet als een ongeduldig persoon, maar als er een snellere manier is om iets te doen, dan ga ik ervoor.
Als het om deze wortelgroenten gaat, dan ben ik meer voor het gebruik van aarde als medium voor de wortels. Het enige wat je nodig hebt, is een plastic steriele bak en een vooraf bevochtigde potgrondmix. Zorg ervoor dat het niet te nat is en dat er geen water uitloopt wanneer je in de grond knijpt.
Neem nu je zoete aardappelen en begraaf ze tot halverwege in de potgrondmix. Naarmate de tijd vordert, zullen je zoete aardappelen nieuwe groei genereren en de scheuten ontwikkelen.
Plaats het deksel op de bak, maar zorg ervoor dat het op een kiertje openstaat om de luchtvochtigheid vast te houden en er tegelijkertijd wat frisse lucht binnenkomt. Zoals eerder vermeld, zijn deze groenten aan tropische omstandigheden en een hogere luchtvochtigheid gewend.
Zoek nu een locatie voor de bak met je zoete aardappelen die elke dag minstens 6 uur zon krijgt. De zon houdt je zoete aardappelen warm en stimuleert de groei van knoppen, wat in veel scheuten zal resulteren die we later zullen afsnijden en laten wortelen.
Het duurt meestal een maand voordat je zoete aardappelen nieuwe wortels produceren en nog eens twee maanden voor de scheuten om zich te ontwikkelen.
Zoete aardappel scheuten verwijderen en scheiden
Zodra de scheuten een paar centimeter hoog zijn, is het tijd om ze van de ouderplanten te verwijderen.
Vergeet niet dat zoete aardappelen knoppen langs de ranken ontwikkelen en dat de nieuwe wortels die zich uit de basis van de zoete aardappel ontwikkelen na het planten zullen blijven groeien.
Snijd nu de scheuten van de zoete aardappel af en verdeel ze in een paar secties, zorg ervoor dat er aan elk een knop bevestigd zit.
Je hebt twee opties. De eerste is om een paar pintglazen te nemen, ze met schoon en vers water te vullen en je zoete aardappelscheuten erin te doen.
Hoewel je veel kwekers zult horen beweren dat deze stap een must is, ben ik het daar absoluut niet mee eens. Ik heb deze stap vorig jaar overgeslagen en elk van mijn zoete aardappelen heeft een enorm aantal scheuten ontwikkeld.
Ik plant ze gewoon buiten in mijn verhoogde plantenbed als de nachttemperaturen stijgen.
De beste manier om zoete aardappelscheuten te planten
Nu is het tijd om je te laten zien hoe je de gescheiden scheuten in de grond kunt planten. Ik plant mijn zoete aardappelen altijd laat in de middag, omdat ik de hardheid van de zon wil vermijden.
De scheuten zullen ‘s nachts in de nieuwe omgeving acclimatiseren.
Wanneer je je plantenbed voorbereidt op het planten van scheuten van zoete aardappels, zorg er dan voor dat je gaten maakt die ongeveer 30 centimeter uit elkaar liggen. Je kunt in elk gat wat organische meststof met langzame afgifte en beendermeel toevoegen om het nutriëntenniveau te verhogen.
Doe je zoete aardappelscheuten in de gaten en zorg ervoor dat de wortelknoppen volledig onder de grondlijn zijn begraven.
Het laatste wat je moet doen is je nieuw geplante scheuten grondig irrigeren!
Hier is een video voor het kweken van zoete aardappelen uit één gewas!
Naarmate het seizoen vordert, zul je veel nieuwe groei opmerken en met een geweldige oogst worden beloond! Zorg ervoor dat je je zoete aardappelen op de juiste manier oogst en bewaart, zodat je lang van hun hemelse smaak kunt genieten!